DÍAZ-MONTES, E. Leuconostoc mesenteroides: Un microorganismo clave en la fermentación y la biotecnología moderna. Revista de divulgación científica iBIO, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 213, 2025. Disponível em: http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/213. Acesso em: 17 nov. 2025.