VELASQUEZ REYES, D. del C.; KIRCHMAYR, M. R.; GSCHAEDLER MATHIS, A. Inóculos fermentativos: ¿De qué sabor vas a querer tu chocolate?. Revista de divulgación científica iBIO, [S. l.], v. 5, n. 3, p. M138, 2023. Disponível em: http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/138. Acesso em: 19 may. 2024.