Zúñiga Zamudio, J. (2022) «Gastronomía molecular: El encuentro entre el laboratorio y la cocina», Revista de divulgación científica iBIO, 4(1), pp. 18–21. Disponible en: http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/76 (Accedido: 17 mayo 2024).