Escutia-Gutiérrez, R., M. Almeida-López, y A. Sandoval-Rodríguez. «Alimentos Tradicionales De Origen Mexicano: ¿Cómo Contribuyen Para Combatir La Obesidad a través De La Microbiota Intestinal?». Revista De divulgación científica IBIO, vol. 5, n.º 1, febrero de 2023, p. CO119, http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/119.