Peralta-Cuevas, Esperanza, Nahomi Y. Degollado-Hernández, Iliana Chantal Martínez-Ortiz, y Francisca Villanueva-Flores. «Nanotecnología En Alimentos: El Caso De La Curcumina Como Modelo De Biodisponibilidad, Seguridad Y Evidencia clínica». Revista de divulgación científica iBIO 8, no. 1 (noviembre 10, 2025): 293. Accedido noviembre 17, 2025. http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/293.