Valdez-Mota, Paola, Guiomar Melgar-Lalanne, y Maira Rubí Segura-Campos. «Viscosos Pero Sabrosos: La Ciencia detrás De Los Insectos Comestibles posbióticos». Revista de divulgación científica iBIO 9, no. 1 (agosto 14, 2026): 338. Accedido agosto 17, 2026. http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/338.