http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main <p>La Revista de divulgación científica iBIO es una publicación cuatrimestral que difunde artículos cortos de divulgación científica que tengan como eje central a la biotecnología y los bioprocesos. Los temas incluyen:</p> <ul> <li><strong>Biotecnología:</strong> Uso de organismos vivos, células, biomoléculas y herramientas biotecnológicas para desarrollar productos, procesos, tecnología o servicios.</li> <li><strong>Bioprocesos:</strong> Diseño y operación de procesos basados en células, microorganismos o sus derivados para la obtención de productos de interés mediante herramientas biotecnológicas.</li> <li><strong>Ingeniería biotecnológica, ingeniería bioquímica y biotecnología industrial:</strong> Aplicación de herramientas biotecnológicas y principios de ingeniería para el diseño, desarrollo y optimización de sistemas y procesos (desde la escala laboratorio y hasta la industrial) sostenibles, basados en organismos vivos, células o sus derivados.</li> <li><strong>Biotecnología ambiental:</strong> Biotecnología enfocada a la prevención, monitoreo y remediación de problemas ambientales.</li> <li><strong>Biotecnología farmacéutica, médica y biomédica:</strong> Diseño y producción de tecnologías, medicamentos, vacunas, terapias, tejidos y órganos de reemplazo, diagnóstico molecular y productos terapéuticos para aplicaciones en salud humana mediante técnicas biotecnológicas.</li> <li><strong>Biotecnología alimentaria y nutricional:</strong> Aplicación de microorganismos, enzimas y procesos biotecnológicos en la producción, mejora, conservación y seguridad de alimentos, incluyendo también la fermentación de alimentos y el desarrollo de ingredientes funcionales.</li> <li><strong>Biotecnología agrícola:</strong> Aplicación biotecnológica enfocada en la mejora de cultivos, suelos y sistemas de producción agrícola, abarca mejora genética de cultivos, biofertilizantes, biopesticidas y agricultura sostenible.</li> <li><strong>Biotecnología molecular:</strong> Empleo de técnicas moleculares y genéticas para el estudio, modificación y aprovechamiento de organismos y biomoléculas.</li> <li><strong>Nanobiotecnología:</strong> Intersección de nanotecnología y biotecnología para el desarrollo de materiales y dispositivos com aplicación médica, ambiental, industrial, entre otras.</li> <li><strong>Biotecnología computacional y bioinformática:</strong> Aplicación de herramientas computacionales para el análisis de datos biológicos y desarrollo de soluciones biotecnológicas.</li> <li><strong>Biología sintética:</strong> Diseño y modificación de sistemas biológicos mediante herramientas de ingeniería genética y biotecnología.</li> </ul> <p>Se reciben colaboraciones de técnicos, investigadores, administrativos, alumnos, representantes de empresas de base científica, divulgadores y periodistas científicos de cualquier institución nacional o internacional.<br />Los editores considerarán artículos para publicación con base en su relevancia actual para la biotecnología y los bioprocesos, su contribución a la divulgación del quehacer científico y su capacidad de comunicación de forma breve y entendible para un público de nivel bachillerato y superior. Todos los artículos serán sujetos a revisión por pares.</p> <p data-start="383" data-end="729">La Revista de divulgación científica iBIO mantiene un esquema de <strong data-start="448" data-end="470">recepción continua</strong> de manuscritos, por lo que las contribuciones pueden enviarse en cualquier momento del año. Asimismo, la revista cuenta con un modelo de <strong data-start="608" data-end="632">publicación continua</strong>, mediante el cual los artículos aceptados se publican conforme concluyen su proceso editorial.</p> <p data-start="731" data-end="830">Los envíos pueden realizarse a través del siguiente enlace:</p> <p data-start="731" data-end="830"><a href="https://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/about/submissions">https://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/about/submissions</a></p> <p data-start="731" data-end="830"> </p> <p><strong>La Revista de divulgación científica iBIO está indizada en:</strong></p> <p>• <a href="https://www.latindex.org/latindex/ficha/28230">Latindex</a></p> <p>• <a href="https://www.sudoc.abes.fr/cbs/xslt/DB=2.1//SRCH?IKT=12&amp;TRM=268038112&amp;COOKIE=U10178,Klecteurweb,D2.1,Ef3e2ee74-5d5,I250,B341720009+,SY,QDEF,A%5C9008+1,,J,H2-26,,29,,34,,39,,44,,49-50,,53-78,,80-87,NLECTEUR+PSI,R10.34.103.180,FN">SUDOC</a></p> <p>• ROAD</p> <p> </p> <p><strong>Estadísticas de la revista (enero 2026 - abril 2026)</strong></p> <p>Días hasta la primera decisión editorial: 4</p> <p>Días hasta la aceptación: 38</p> <p>Tasa de aceptación: 31%</p> es-ES Revista de divulgación científica iBIO 2954-4890 <p>Se permite el autoarchivo o deposito de los trabajos en su versi´ón post-publicación (versión editorial) en cualquier repositorio personal, institucional o temático, redes sociales o científicas. Lo anterior aplica desde el momento de la publicación del artículo en cuestión en la página web de la Revista de divulgación científica iBIO. </p> http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/331 <p class="p1"><span class="s1">En nuestro cuerpo habitan billones de microorganismos —algunos son patógenos y otros benéficos— cuya armonía es vital para el bienestar. Esta comunidad no actúa de forma aislada; funciona a través de una tríada dinámica: los probióticos (microbios vivos) interactúan con los prebióticos (su combustible) para generar posbióticos (sustancias beneficiosas). Juntos, estos elementos regulan la digestión, fortalecen las defensas y estabilizan el metabolismo. Comprender esta relación marca un cambio de paradigma en la ciencia actual, permitiendo una nutrición de precisión capaz de diseñar estrategias personalizadas para prevenir enfermedades y potenciar nuestra salud integral a lo largo de la vida.</span></p> Elsa Díaz-Montes Derechos de autor 2026 Revista de divulgación científica iBIO https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2026-08-11 2026-08-11 9 1 331 331 http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/368 <p class="p1"><span class="s1">Un biomaterial es un material artificial o de origen natural, los cuales son utilizados para remplazar estructuras biológicas perdidas o que presentan deterioro por enfermedades, estos se usan con el fin de restaurar una forma o función orgánica. Las prótesis han experimentado un incremento en uso y cobertura, avances tecnológicos y expansión del mercado. Es por ello por lo que se han desarrollado nuevos biomateriales que buscan impulsar el desarrollo de dispositivos médicos con mejores propiedades atendiendo ciertos desafíos. En el presente artículo se aborda, que es un biomaterial, desafíos de este, porque fallan, algunos ejemplos de los biomateriales, etc.</span></p> Omar Alejandro Gonzalez Noriega Ma. Yesenia Díaz-Cárdenas César Augusto García Pérez Derechos de autor 2026 Revista de divulgación científica iBIO https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2026-08-06 2026-08-06 9 1 368 368 http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/338 <p class="p1"><span class="s1">Los insectos comestibles han sido parte de la alimentación humana desde tiempos ancestrales y actualmente representan una alternativa sustentable y nutritiva frente a los sistemas alimentarios convencionales. El presente artículo aborda la entomofagia desde una perspectiva científica y cultural, destacando su valor nutricional, especialmente su contenido de proteínas de alta calidad, grasas saludables, vitaminas y minerales. Asimismo, se describen sus propiedades antioxidantes, su fácil digestión y su posible efecto hipoglucemiante respaldado por estudios recientes. A través de ejemplos de la gastronomía mexicana, se resalta el potencial de los insectos como alimentos funcionales con beneficios para la salud y la sostenibilidad.</span></p> Paola Valdez-Mota Guiomar Melgar-Lalanne Maira Rubí Segura-Campos Derechos de autor 2026 Revista de divulgación científica iBIO https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2026-08-14 2026-08-14 9 1 338 338 http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/370 <p class="p1"><span class="s1">La alimentación juega un papel fundamental en el estado de salud de las personas. Por lo tanto, los alimentos son funcionales cuando aportan nutrientes básicos como proteínas, carbohidratos y grasas, así como también compuestos que en conjunto generan efectos positivos en el organismo y ayudan en la prevención de enfermedades (compuestos bioactivos). Este tipo de alimentos ofrecen una opción accesible y cotidiana para mejorar la calidad de vida y nutrición. Por esta razón se ha convertido en un recurso de la medicina preventiva.</span></p> Miguel Angel Robles-García Ricardo Iván González-Vega Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez Derechos de autor 2026 Revista de divulgación científica iBIO https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2026-07-24 2026-07-24 9 1 370 370 http://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/365 <p class="p1"><span class="s1">El hierro participa en el transporte de oxígeno y en diversos procesos metabólicos esenciales para el organismo. Su deficiencia constituye la principal causa de anemia ferropénica, uno de los trastornos nutricionales más prevalentes a nivel mundial, un importante problema de salud pública, especialmente en niños, mujeres en edad reproductiva y adultos mayores. Aunque existen estrategias eficaces para su prevención y tratamiento, las alternativas naturales han recibido menor atención científica. Esta revisión analiza el metabolismo, la absorción y regulación del hierro, así como las estrategias convencionales y naturales para prevenir y tratar la anemia ferropénica.</span></p> Jacqueline Rodríguez-Ramos Eristeo García-Márquez Derechos de autor 2026 Revista de divulgación científica iBIO https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 2026-07-24 2026-07-24 9 1 365 365