Velásquez Reyes, Dulce del Carmen. «El Arte Del Proceso De Un Buen Chocolate». Revista de divulgación científica iBIO 4, no. 2 (septiembre 26, 2022): 14–17. Accedido septiembre 20, 2025. https://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/article/view/22.